Syrop ze śliwek z goździkami i cynamonem

Do świeżo wyciskanych owoców dodajemy tylko to, co niezbędne.
Dzięki temu nasz produkt ma taki prosty skład i niepowtarzalny smak.

ŚLIWKA

Śliwki należą do tej elitarnej grupy owoców, które są uprawiane i zbierane przez człowieka najdłużej. Archeolodzy odnaleźli ich ślady pochodzące z epoki neolitu. Oznacza to, że ludzie mogli cenić śliwki na równi z oliwkami, winogronami, czy figami. Ich popularność nie słabnie – są one uprawiane na każdym kontynencie z wyjątkiem… Antarktydy. Owoce te są bowiem nie tylko pyszne, ale zawierają również mnóstwo składników wspierających zdrowie naszego organizmu.

Goździki są niedojrzałymi nieotwartymi pączkami kwiatów tropikalnego drzewa. Świeże mają kolor różowy, a suszone rdzawo-brązowy. Mające 12-16 mm długości, przypominają małe gwoździe, ze stożkowym trzpieniem. Każdy goździk zakończony jest czterema spiczastymi pączkami kwiatowymi. Potrafią łatwo nadać wyraźnie wiodący smak, dlatego tak chętnie dodawane są do rozgrzewających herbat w postaci "tarczy" na plastrze pomarańczy, czy też cytryny.  

Cynamon jest otrzymywany z wysuszonej kory cynamonowca. Bardzo charakterystyczna przyprawa o barwie brązowej, znana od tysięcy lat, używana przez Egipcjan między innymi do mumifikacji. Obecnie jest popularnym dodatkiem do dań słodkich oraz wytrawnych. Cynamon przed wiekami, był wart tyle, co złoto i walczyły o niego królestwa.