Pasteur – to nazwisko zna chyba każdy z nas. Prekursor mikrobiologii, wybitny chemik – Louis Pasteur poświęcił wiele lat pracy naukowej nad skuteczną konserwacją, która prawie 200 lat temu była nie lada wyzwaniem. To od jego nazwiska proces termicznej konserwacji żywności do dziś nazywamy pasteryzacją.

Dziś wiemy, że metoda ta jest nie tylko skuteczna, ale też zdrowa i bezpieczna. Dzięki pasteryzacji nie musimy dodawać sztucznych konserwantów, a pasteryzowane produkty możemy przechowywać przez wiele miesięcy. 

Pasteryzacja polega na odpowiednio długim podgrzewaniu produktów w temperaturze od 60 do 100 stopni.

Dzięki optymalnemu dobraniu temperatury i czasu pasteryzacji wszystkie nasze produkty zachowują naturalne właściwości. 

Zachęcamy do wyboru produktów pasteryzowanych w codziennych zakupach. 

Właściwości naszych produktów, podane na etykiecie, dotyczą ich stanu już  po pasteryzacji.